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基於此,清新健氣綠我甚至在想,勤儉節約愛存錢真的是中華民族的特有標簽嗎?也許隻是消費行為之於經濟條件有一定滯後性罷了。
無印良品是怎麽做的呢?它用一個詞換掉了“便宜”,又添新配這個詞是“設計”。所以品牌的迭代,清新健氣綠在兩方麵如此重要。
又添新配這件事實際上形成了巨大的反差。那麽在中國呢?我想說,清新健氣綠其實更嚴重一點:品牌迭代在今天將會決定中國企業的生死document.writeln('關注創業、又添新配電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。鄉村旅遊方興未艾已上升到國家戰略隨著消費升級,清新健氣綠城市人到農村休閑度假已經成為一種時尚,清新健氣綠旅遊業正在由城市向農村、由景區向田園、由遊覽向體驗轉變,鄉村旅遊方興未艾。彼時,又添新配正在火熱發展的民宿,尤其是鄉村民宿再度引發了社會各界的高度關注。
2、清新健氣綠鄉村民宿邂逅現代科技,打造智能民宿。因此,又添新配鄉村民宿經營者應該深度發展民宿經濟,又添新配支持有條件的古民居進行多元化開發,挖掘文化內涵,爭取政府和短租平台支持,打造規範化、特色化、規模化的鄉村民宿經濟。1992年,清新健氣綠張蘭租下了北京東四大街一間102平方米的糧店,清新健氣綠開起了“阿蘭酒店”,為了能讓酒店更具特色,她一個人跑到四川郫縣,帶了一幫當地的竹工上山砍竹子,用火車把13米長碗口粗的竹子運到了北京。
3億打造蘭會所、又添新配高大上的裝修、還有兒子汪小菲和大S的婚姻,都讓俏江南“餐飲業中的LV”的形象深入人心,張蘭也因此功成名就。有網友吐槽:清新健氣綠和朋友在深圳去過一次,點了個拔絲山藥,上來之後我覺得,在我們村裏拔絲山藥要是做成這個樣子,這廚師就真不用混了。和我一起打工的都是印度裔的男人,又添新配但人家一片兒都不會幫你搬。清新健氣綠”張蘭說當時自己的酒量是“兩斤不醉”。
之後,張蘭又相繼在廣安門開了一家“阿蘭烤鴨大酒店”,在亞運村開了一家“百鳥園花園魚翅海鮮大酒樓”,生意蒸蒸日上。但在唐一看來,這樣的想法完全是胡說八道,逆水行舟不進則退,中國餐飲行業競爭如此激烈,生存下去的唯一辦法就是做大做強,而這樣必定要借助資本力量助推。
最後俏江南的沒落,也證明了這點。因為擔心自己太過思念兒子而提前回國,張蘭連隨身帶來的兒子的照片都是扣著放在床頭櫃上,實在受不了了,翻過來看一眼又快速地扣上。3、創始人策略過於激進張蘭是一個很有心氣的女人,這樣的心氣讓她放棄加拿大綠卡回國創業,也讓她膽敢賣掉三家酒樓創辦俏江南,但成也蕭何敗蕭何,最後也讓她走上了不歸路。當然,汪小菲還是一口咬定賣掉俏江南不是為了還債,而是“中了CVC的圈套”,但不管原因如何,結果還是一樣:張蘭退出了俏江南的董事會和日常管理,離開了這個自己一手打造的餐飲帝國。
2009年,張蘭首次榮登胡潤餐飲富豪榜第三名,財富估值25億元,到了2011年更是高達31億元!引進資本卻進退失措最後被迫放棄一切不少企業壯大之後,都會想著引進資本,但是張蘭卻沒有這方麵的想法,畢竟俏江南作為知名餐飲企業,穩定的單店業績能提供穩定的現金流,沒有更多的資金需求。2007年,俏江南銷售額已高達10億元左右。可惜,張蘭忽略了最重要的一點,要想成為餐飲界的百年老店,沒有幾道獨特的名菜,也沒有與時俱進的創新精神,光靠營銷是長久不了的。張蘭的兒子汪小菲後來回憶:那時候住平房,冬天要生爐子,晚上就把三塊煤壘起來,都燒得紅紅旺旺的,才敢上床睡覺。
2012年4月,俏江南又謀劃在香港上市,為了籌集資金甚至把價值3億的蘭會所賣掉,甚至張蘭都不惜辭去政協委員一職,把國籍更改為加勒比島國,但這樣還是沒能在香港上市。如此搏命,讓她花了不到2年時間就賺到了2萬美元,這也成為了她日後發家的資本。
2、定位錯誤,沒有及時轉型剛開始時,俏江南的定位還是比較準的,雖然走的是高檔餐飲,但還是以大眾消費為核心,很快就成為了家喻戶曉的知名企業。有人說,俏江南之所以會淪落到今天的地步,完全是因為和資本聯姻,仿佛張蘭當初能夠拒絕投資,就能保住俏江南。
除此之外,張蘭還喊過不少口號,一會要做餐飲業的LV,一會說要成為世界五百強……至於結果如何,大家也有目共睹。孤身一人在加拿大打工靠扛豬肉2年賺2萬美元張蘭,1958年出生於天津一個普通家庭,從小就跟著父母在湖北農村插隊,後來回到北京,在北京三裏屯附近一家蔬菜公司當會計,然後結婚生子,過著單調卻安逸的生活。在接下來的兩年,張蘭一直都在瘋狂賺錢,雖然張蘭曾經打過籃球,體質非常好,但一天要打6份工,如此勞動強度,讓她每天晚上回到地下室,隻能自己用手把僵硬的腿抬到床上。document.writeln('關注創業、電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。張蘭和俏江南的失敗,更多還是要歸因於張蘭個人在經營和管理上的失誤,引進資本,隻是讓這些錯誤更早浮現。後來在一次行業論壇上,張蘭還以十分強硬的口吻和幾名投資人說:我有錢,幹嗎要基金投資啊?我不用錢,為什麽要上市?但2008年金融危機徹底改變了張蘭的想法。
沒有名氣、沒有背景,張蘭隻能把計劃書做得專業漂亮,讓國貿一看就覺得自己是行家,從而贏得信任。俏江南上市失敗後,鼎暉投資要求張蘭按對賭協議高價回購股份,雙方發生激烈矛盾衝突。
雖然張蘭與俏江南總是話題纏身,但從一個普通人的角度看,一個白手起家的女人,靠自己的努力,積累一分一毛,忍著失去親人的痛苦,從一家小餐館做到全國二十個省市70家直營店的餐飲企業,哪怕裏麵有不少讓人惋惜之處,張蘭的奮鬥史依然值得尊敬。而被張蘭母子抱以厚望的蘭會所,經營情況卻不甚理想。
但更多還是要歸因於張蘭個人在經營和管理上的失誤,引進資本,隻是讓這些錯誤更早浮現。2008年,張蘭引入了國內知名投資方鼎暉投資。
“我去那裏就是為了掙錢”,張蘭後來如此總結自己的國外淘金之旅。有鑒於此,張蘭也決定引入外部投資者。但天有不測風雲,就在這時,張蘭的弟弟因為意外去世,張蘭從小照顧著這個弟弟長大,在湖北插隊時還抓青蛙給弟弟吃,後來兩個人又一起開阿蘭餐廳,可謂一起走過了不少艱難歲月。創辦俏江南7年做到年銷售10億!9年做到身家25億!張蘭賣掉自己的酒樓,並不是因為弟弟離世而做出的意氣之舉,而是深思熟慮的結果
可人家畢竟隻是我朋友,不是我爸,也不是我幹爹,總有一天要還的。我也聊了這麽久,你也沒個回應,想署個名也不知道署哪裏,還是算了。
我開始組建團隊,設計師、打版師、樣衣工、運營、美工、推廣、客服、質檢、發件員等。你明明就是拋棄小公司轉向大公司,為何不敢承認?這是一個電商人血淚史!沒有華麗麗的語言,我是千百萬淘寶虧損商家的其中一個。
我對我的產品非常有信心,這個是我想做電商最重要也是唯一的前提。如今負債累累,這些錢和人情債壓得我喘不過氣來,我並不想說因為我是一個女人,所以我就有資格叫苦,路是自己選的,再辛苦也要撐下去,我的債務、我的團隊,像爬在陡峭的山峰時的拐杖一樣支撐著我的身體和信念。
我有自己的開發團隊,不會像其他商家拿貨改標再銷售,哪怕是一條普通的褲子和T裇,我也要做原創設計。如果同行們發現我說了那麽多其實是我不會玩,跪求人艱不拆。我曾經也很尊敬你崇拜你,現在恨你也怨你,反正我可能永遠不會見到你。我合作的工廠有20年國內外一線品牌代工貼牌工廠經驗。
三年來我幾乎都沒敢生過病。你所有的演講我都會看,你在國外的演講,特別是斯坦福大學演講,我聽了一遍又一遍。
但我依然很羨慕那麽多商家見過你,比如崔萬誌那樣勵誌的人。呃,你是中國人的驕傲,因為你的英文說得那麽好,因為你帶領那麽多中小企業和個人發家致富。
被隱形降權,求生不得求死不能經營初期,太多困惑,別人都把產品養肥了我才上架。而小商家永遠被埋沒在最後,所以為什麽不能勻點資源位輪流給些小商家展示的機會呢?我們花那麽多廣告費在天貓競價排名,然又並卵,大企業越賣越好,小商家越賣越差,而他們一敗塗地,傾家蕩產,便是你的淘寶。
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